Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA KEJU OLES NABATI DENGAN PENAMBAHAN ASAM SUNTI DAN STABILIZER. Banda Aceh Fakultas Pertanian,2024
Mohon Maaf
Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : fatmaulva01@gmail.com atau dapat melakukan pemesanan versi cetak di bawah.
Baca Juga : STUDI PENGARUH JENIS EKSTRAK ASAM SEBAGAI KOAGULAN DAN KONSENTRASI ISOLAT PROTEIN KEDELAI DALAM PEMBUATAN KEJU OLES SANTAN (Tyas Dwi Rahayu, 2025)
Baca Juga : PEMBUATAN KEJU OLES (SPREAD CHEESE) BERBAHAN BAKU SANTAN KELAPA (Dinda Mariska, 2018)
Baca Juga : KARAKTERISTIK NILAI KEKERASAN EMAIL YANG DIAPLIKASIKAN AIR ASAM SUNTI (AVERRHOA BILIMBI L) (Rachwina Yasika Fadillah , 2015)
Baca Juga : KARAKTERISTIK UKURAN KRISTAL HIDROKSIAPATIT EMAIL YANG DIPAPARKAN AIR ASAM SUNTI (AVERRHOA BILIMBI L) (Ulfa Sahara, 2022)
Baca Juga : PENGARUH PENGGUNAAN BUMBU INSTAN ASAM SUNTI TERHADAP CITA RASA NASI GORENG (Tazkiatun Nufus, 2025)