Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI TEPUNG MOCAF MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (RSM) (ALHUSNA FITRI, 2025)
Baca Juga : OPTIMASI KONSENTRASI ASAM ASKORBAT, CMC (CARBOXYMETHYL CELLULOSE) DAN MINYAK KELAPA SAWIT TERHADAP MUTU FISIKOKIMIA DAN SENSORI PASTA BAWANG MERAH (ALLIUM ASCALONICUM L.) DENGAN METODE RSM (RESPONSE SURFACE METHODOLOGY) (AZRUL AMANDA, 2026)
Baca Juga : OPTIMASI KONDISI EKSTRAKSI GELATIN DARI TULANG DAN KULIT IKAN LEUBIM HITAM (CHANTHIDERMIS MACULATA) (Suji Edwar, 2016)
Baca Juga : PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG KEPITING BAKAU (SCYLLA SERRATA) MENJADI KITOSAN MELALUI DEASETILASI KITIN : DENGAN PENDEKATAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (RSM) (DIAN ROSALINA, 2019)
Baca Juga : PENGARUH KEMASAN DAN LAMA SIMPAN TERHADAP KUALITAS CABAI MERAH (CAPSICUM ANNUM L.) (Dela Putri Ana, 2023)
