Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : SUBSTITUSI PARSIAL TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMEA BATATAS L.) PADA PEMBUATAN COOKIES MALINDA (Rosnawati, 2019)
Baca Juga : PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK KOMERSIALRNDAN PREBIOTIK UBI JALAR UNGU UNTUKRNMENINGKATKAN PERTUMBUHAN IKANRNGURAMI (OSPHRONEMUS GOURAMY) (Lana Marhami, 2022)
Baca Juga : SUBSTITUSI PARSIAL TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS POIRET) DALAM PEMBUATAN STICK (Eva Novia Sari, 2024)
Baca Juga : TEPUNG UBI JALAR (IPOMEA BATATAS) TERMODIFIKASI SECARA FERMENTASI DENGAN LACTOBACILLUS CASEI DAN APLIKASINYA PADA PEMBUATAN ROTI MANIS (Widya Rezki Nabila, 2014)
Baca Juga : TEPUNG UBI JALAR (IPOMEA BATATAS) TERMODIFIKASI DENGAN LACTOBACILLUS BREVIS DAN APLIKASINYA PADA PEMBUATAN ROTI MANIS (Yuyun Astri Ningsih Nasution, 2014)