Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : ANALISA KUALITAS YOGURT SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWAH YANG DITAMBAHKAN BERBAGAI BAKTERI ASAM LAKTAT (Yasser Bulba, 2024)
Baca Juga : PENGARUH PERSENTASE STARTER DAN KADAR GULA PADA YOGURT TERHADAP RESPON ORGANOLEPTIK (Rajab Fazri, 2024)
Baca Juga : ANALISIS ANTIBAKTERI DAN TOTAL PLATE COUNT (TPC) BAKTERI ASAM LAKTAT PADA YOGURT YANG DITAMBAHKAN PUREE KUINI (MANGIFERA ODORATA GRIFF (, 2026)
Baca Juga : STUDI PENDAHULUAN FERMENTASI UBI JALAR UNGU SEBAGAI PROBIOTIK (Marlisa, 2022)
Baca Juga : PENGARUH KONSENTRASI BUAH DAN JENIS BAHAN TAMBAHAN TERHADAP MUTU DAN LAMA PENYIMPANAN FRUIT YOGURT (Farah Rizqi Amalia, 2024)
