Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : SIFAT FISIK KIMIA DAN PALATABILITAS NUGGET DAGING SAPI DENGAN MENGGUNAKAN KOMBINASI BERBAGAI TINGKATRNKONSENTRASL DAGING AYAM (Fajrian Sahputra, 2024)
Baca Juga : EVALUASI KOMPOSISI GIZI DAN ORGANOLEPTIK NUGGETRNAYAM DENGAN PENAMBAHAN DAUN KELORRN(MORINGA OLEIFERA L) (Tari Maulianti, 2023)
Baca Juga : PEMANFAATAN TEPUNG MOCAF DENGAN SUBTITUSI TEPUNG TERIGU SEBAGAI BAHAN PENGISI PADA PEMBUATAN NUGGET JAMUR MERANG (VOLVARIELLA VOLVACEA) (Zulfahmi, 2019)
Baca Juga : FORMULASI NUGGET ANALOG BERBASIS TEMPE DAN TEPUNG MOCAF DENGAN PENAMBAHAN BAYAM MERAH SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL KAYA SERAT (MAHARANI PUTRI, 2025)
Baca Juga : PERAN TEPUNG DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) TERHADAP KANDUNGAN KADAR LEMAK DAN UJI ORGANOLEPTIK NUGGET AYAM PETELUR AFKIR (Yolla Berliana, 2024)
