Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

Kategori
Tahun Terbit
Prodi


    SKRIPSI
Maizatun Zuhra, ANALISIS KADAR SERAT, KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN RENDEMEN NUGGET AYAM YANG DI SUBSTITUSI PARSIAL DENGAN SAYURAN. Banda Aceh FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA,2017



Baca Juga : SIFAT FISIK KIMIA DAN PALATABILITAS NUGGET DAGING SAPI DENGAN MENGGUNAKAN KOMBINASI BERBAGAI TINGKATRNKONSENTRASL DAGING AYAM (Fajrian Sahputra, 2024)

Baca Juga : EVALUASI KOMPOSISI GIZI DAN ORGANOLEPTIK NUGGETRNAYAM DENGAN PENAMBAHAN DAUN KELORRN(MORINGA OLEIFERA L) (Tari Maulianti, 2023)

Baca Juga : PEMANFAATAN TEPUNG MOCAF DENGAN SUBTITUSI TEPUNG TERIGU SEBAGAI BAHAN PENGISI PADA PEMBUATAN NUGGET JAMUR MERANG (VOLVARIELLA VOLVACEA) (Zulfahmi, 2019)

Baca Juga : FORMULASI NUGGET ANALOG BERBASIS TEMPE DAN TEPUNG MOCAF DENGAN PENAMBAHAN BAYAM MERAH SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL KAYA SERAT (MAHARANI PUTRI, 2025)

Baca Juga : PERAN TEPUNG DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) TERHADAP KANDUNGAN KADAR LEMAK DAN UJI ORGANOLEPTIK NUGGET AYAM PETELUR AFKIR (Yolla Berliana, 2024)


    SERVICES DESK