Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

Kategori
Tahun Terbit
Prodi


    NULL
Indah Suci Rahmadani, PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP PERUBAHAN KARAKTERISTIK BIOKIMIA DAN SENSORI ASAM DRIEN (DURIAN FERMENTASI ACEH). Banda Aceh Universitas Syiah Kuala,2016



Baca Juga : PERUBAHAN KARAKTERISTIK KIMIA DAN MIKROBIOLOGIS ASAM DRIEN (TEMPOYAK ACEH) SELAMA FERMENTASI (Zainuddin, 2024)

Baca Juga : ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) PADA FERMENTASI BUAH DURIAN (JRUEK DRIEN) (Cut Aja Laila, 2015)

Baca Juga : STUDI PEMBUATAN TEMPOYAK KHAS ACEH (ASAM DRIEN) (Trisna Rezeki, 2024)

Baca Juga : PENGARUHU LAMA WAKTU FERMENTASI CUKA AREN TERHADAP JUMLAH ACETOBACTER ACETI DAN TOTAL ASAM (ATIKAH RAHMAINI, 2025)

Baca Juga : ANALISIS SENSORI PLIEK U MENGGUNAKAN METODE ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS (AHP) (SHAFIRA PRADYTA, 2021)


    SERVICES DESK