Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : NILAI PH, SUSUT MASAK, DAN DAYA IKAT AIR DAGING AYAM KAMPUNG YANG DIMARINASI DENGAN REMPAH TRADISIONAL (Asy Syifa Mutiara, 2026)
Baca Juga : PENGGUNAAN REMPAH TRADISIONAL UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS MIKROBIOLOGIS, DAYA IKAT AIR,RNSERTA MENURUNKAN KOLESTEROL DAGING AYAM PETELUR AFKIR (SRI WIRANTI, 2026)
Baca Juga : ANALISIS FISIKOKIMIA DAGING AYAM KAMPUNG YANGRNDIMARINASI REMPAH TRADISIONAL DENGAN PERSENTASE BERBEDA (IKHSAN PERMANA, 2026)
Baca Juga : NILAI SUSUT MENTAH DAN SUSUT MASAK PADA DAGING SAPI YANG DIJUAL DI PASAR AL MAHIRAH LAMDINGIN DALAM WILAYAH KOTA BANDA ACEH (Sofia Indra, 2023)
Baca Juga : PERBANDINGAN PERENDAMAN EKSTRAK KULIT PISANG RAJA (MUSA PARADISIACA VAR.RAJA) DAN EKSTRAK KULIT PISANG KEPOK (MUSA ACUMINATE) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIK DAGING AYAM KAMPUNG (GALLUS DOMESTICUS) (Nurul Huda, 2016)
