Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : ANALISIS KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA SUSU ACHIDOPHILLUS DENGAN PENAMBAHAN PUREE BUAH TIN ( FICUS CARICA L. ) (Riyan Nugroho Lubis, 2026)
Baca Juga : PERSENTASE PENGGUNAAN STARTER (LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS DAN LACTOBACILLUS CASEI) TERHADAP KEASAMAN DAN SINERESIS SUSU FERMENTASI YANG DITAMBAHKAN PUREE WORTEL (DAUCUS CAROTA L) (Raudhatul Jannah, 2015)
Baca Juga : ANALISIS MIKROBIOLOGI DAN ANTIOKSIDAN SUSU FERMENTASI YANG DITAMBAHKAN PUREE BENGKUANG (PACHYRHIZUS EROSUS) (ADITYA TURMARELIS AMRELI, 2026)
Baca Juga : OPTIMALISASI SIFAT FUNGSIONAL SUSU KAMBING FERMENTASI SINBIOTIK MENGGUNAKAN LACTOBACILLUS PLANTARUM, LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS, DAN PREBIOTIK MANGGA CENGKIR (MANGIFERA INDICA L.). (SURYA ALFA RIDHO SIREGAR, 2026)
Baca Juga : ANALISIS PH DAN SENSORIK SUSU FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN PUREE KUINI (MANGIFERA ODORATA GRIFF) (AINAL KHAIRINI, 2026)
