Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : ANALISIS KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA SUSU ACHIDOPHILLUS DENGAN PENAMBAHAN PUREE BUAH TIN ( FICUS CARICA L. ) (Riyan Nugroho Lubis, 2026)
Baca Juga : ANALISIS PH DAN SENSORIK SUSU FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN PUREE KUINI (MANGIFERA ODORATA GRIFF) (AINAL KHAIRINI, 2026)
Baca Juga : PERSENTASE PENGGUNAAN STARTER (LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS DAN LACTOBACILLUS CASEI) TERHADAP KEASAMAN DAN SINERESIS SUSU FERMENTASI YANG DITAMBAHKAN PUREE WORTEL (DAUCUS CAROTA L) (Raudhatul Jannah, 2015)
Baca Juga : ANALISIS ANTIBAKTERI DAN TOTAL PLATE COUNT (TPC) BAKTERI ASAM LAKTAT PADA YOGURT YANG DITAMBAHKAN PUREE KUINI (MANGIFERA ODORATA GRIFF (, 2026)
Baca Juga : PEMBUATAN MINUMAN PROBIOTIK FRUIT SOYGURT DENGAN PENAMBAHAN PUREE BUAH JAMBLANG (SYZYGIUM CUMINI) (Noer Octaviana Maliza, 2018)
