Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : POTENSI TEPUNG PATI UMBI GANYONG (CANNA DISCOLOR) TERHADAP VIABILITAS PROBIOTIK SELAMA PENYIMPANAN DAN MENINGKATKAN INHIBITOR ENZIM α – GLUKOSIDASE PADA SUSU KAMBING FERMENTASI (Rizki Chairunnisa, 2025)
Baca Juga : POTENSI TEPUNG PATI UMBI GANYONG (CANNA DISCOLOR) TERHADAP VIABILITAS PROBIOTIK SELAMA PENYIMPANAN DAN MENINGKATKAN INHIBITOR ENZIM α – GLUKOSIDASE PADA SUSU KAMBING FERMENTASI (Rizki Chairunnisa, 2025)
Baca Juga : KUALITAS SUSU KAMBING FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG PATI GANYONG (CANNA DISCOLOR) OLEH BAKTERI LACTOBACILLUS RHAMNOSUS (Rizki Chairunnisa, 2024)
Baca Juga : PENGGUNAAN PATI GANYONG (CANNA DISCOLOR) PADA PRODUKSI SOFT CHEESE PROBIOTIK BERBASIS SUSU KAMBING (FATANAH, 2026)
Baca Juga : KUALITAS SUSU KAMBING FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG PATI GANYONG (CANNA DISCOLOR) OLEH BAKTERI LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS (Yufa Mulyani, 2024)
