Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

Kategori
Tahun Terbit
Prodi


    NULL
Indra MS Nurakmal Hadi, ANALISIS KADAR KETENGIKAN (RANCIDITY) PADA ABON IKAN TUNA (THUNNUS ALALUNGA) DENGAN PENENTUAN ANGKA ASAM THIOBARBITURAT. Banda Aceh Universitas Syiah Kuala,2015



Baca Juga : ANALISIS KADAR KETENGIKAN (RANCIDITY) PRODUK IKAN KAYU SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU RUANG DENGAN METODE THIOBARBITURIC ACID (Yopan Martafora , 2015)

Baca Juga : STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA ABON IKAN (STUDI KASUS USAHA DAGANG ABON IKAN DI KECAMATAN KUTA ALAM KOTA BANDA ACEH) (Erwin Agusdiansyah, 2019)

Baca Juga : ANALISIS PENDAPATAN ABON IKAN TUNA (THUNNUS SP) PADA HOME INDUSTRI UD. THUNNUS SAPUTRA KOTA BANDA ACEH (Sapariosatria, 2021)

Baca Juga : PENGARUH JENIS ASAM TERHADAP RENDEMEN DAN KARAKTERISTIK GELATIN DARI KULIT TUNA SIRIP KUNING (THUNNUS ALBACARES) (Agillia Nabila, 2025)

Baca Juga : PEMBUATAN NUGGET IKAN TUNA (THUNNUS SP) DENGAN VARIASI KONSENTRASI TAPIOKA DAN WAKTU PENGUKUSAN (Angga Ferdian, 2024)


    SERVICES DESK