Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : TEPUNG UBI JALAR (IPOMEA BATATAS) TERMODIFIKASI DENGAN LACTOBACILLUS BREVIS DAN APLIKASINYA PADA PEMBUATAN ROTI MANIS (Yuyun Astri Ningsih Nasution, 2014)
Baca Juga : UJI PERTUMBUHAN DAN HASIL BEBERAPA KLON UBI JALAR (IPOMOEA BATATAS L.) DI DATARAN RENDAH (Nurul Aini , 2016)
Baca Juga : PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP FRENCH FRIES UBI JALAR (Rida Dellia Sari, 2024)
Baca Juga : PENGARUH JENIS DAN HIDROKOLOID TERHADAP KARAKTERISTIK MI KERING UBI JALAR (IPOMOEA BATATAS L.) (Sofia Rahmi, 2018)
Baca Juga : PEMBUATAN SERBUK ANTOSIANIN UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI MALTODEKSTRIN DAN SUHU PENGERINGAN (Munirayati, 2016)
