Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : PENGARUH JENIS HIDROKOLOID DAN SUHU PROOFING TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI ROTI TAWAR NON-GLUTEN (Dian Akmalia, 2024)
Baca Juga : PRODUKSI TEPUNG TULANG IKAN DAN POTENSINYA SEBAGAI FORTIFIKAN PADA ROTI TAWAR NON GLUTEN DENGAN PENAMBAHAN BUBUK BAWANG PUTIH (Suhaila Naily Muna, 2025)
Baca Juga : PENGARUH VARIASI TEPUNG SEREALIA DAN WAKTU PROOFING TERHADAP KARAKTERISTIK ROTI TAWAR NON-GLUTEN BERBASIS MOCAF DAN TEPUNG BERAS (FATHIA ZAHRA HAMDI, 2026)
Baca Juga : PENGARUH RASIO TEPUNG MOCAF DAN TERIGU SERTA KONSENTRASI EKSTRAK BIT MERAH (BETA VULGARIS) TERHADAP KUALITAS ROTI TAWAR (Mira Hayati, 2026)
Baca Juga : PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN KELORRN(MORINGA OLEIFERA L.) DALAM PAKAN SEBAGAI IMUNOSTIMULAN PADA IKAN NILA (OREOCHROMIS NILOTICUS) YANG DIINFEKSI AEROMONAS HYDROPHILA (Maisa Faradila, 2024)
