Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : KADAR PROTEIN PADA DAGING SAPI ACEH BAGIAN OTOT PAHA DEPAN (CHUCK) PADA KONDISI SEGAR, DINGIN DAN BEKU (Alfiyanda Ridhana S. Pane, 2019)
Baca Juga : PENGARUH MARINASI BERBASIS CUKA AREN ( ARENGA PINNATA) PADA DAGING SAPI TERHADAP KADAR LEMAK (Minta Marito Kasih Murni Pardede, 2025)
Baca Juga : PENGARUH PERBANDINGAN DAGING SAPI DAN UBI KAYU TERHADAP KUALITAS KERUPUK DABI (Sri Wahyuni, 2024)
Baca Juga : DAYA SIMPAN IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINIS) MARINASI BERBASIS ASAM SUNTI (AVERRHOA BILIMBI L.) YANG DISIMPAN PADA SUHU DINGIN (MUDHIAH LHOKSMI EKA PUTRI, 2024)
Baca Juga : PENGARUH MARINASI GULA LONTAR CAIR (BORASSUS FLABELLIFER) PADA DAGING AYAM PETELUR AFKIR TERHADAP SUSUT MASAK, DAYA AWET, DAN KEEMPUKAN (Tengku Siti Nur Rahmah, 2024)
