Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

Kategori
Tahun Terbit
Prodi


    SKRIPSI
M. Nur, KAJIAN PEMBUATAN TEPUNG UBI JALAR (LPOMEA BATATAS) MENGGUNAKAN BAHAN PERENDAM NATRIUM METABISULFIT, ASAM ASKORBAT DAN ASAM SITRAT. Banda Aceh Fakultas Pertanian,



Baca Juga : PENGARUH PENAMBAHAN BEBERAPA JENIS BAHAN PERENDAM (ASAM ASKORBAT, NATRIUM HIDROKSIDA, DAN ASAM SITRAT) TERHADAP MUTU TEPUNG KASAVA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) (Yudeni. Ys, 2024)

Baca Juga : PENGARUH JENIS BAHAN PERENDAM DAN WAKTU PERENDAMAN TERHADAP MUTU TEPUNG JAGUNG (Ratna Sari Dewi, 2025)

Baca Juga : TEPUNG UBI JALAR (IPOMEA BATATAS) TERMODIFIKASI DENGAN LACTOBACILLUS BREVIS DAN APLIKASINYA PADA PEMBUATAN ROTI MANIS (Yuyun Astri Ningsih Nasution, 2014)

Baca Juga : TEPUNG UBI JALAR (IPOMEA BATATAS) TERMODIFIKASI SECARA FERMENTASI DENGAN LACTOBACILLUS CASEI DAN APLIKASINYA PADA PEMBUATAN ROTI MANIS (Widya Rezki Nabila, 2014)

Baca Juga : KAJIAN PENINGKATAN MUTU TEPUNG BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUM L) DENGAN BEBERAPA JENIS LARUTAN PERENDAM (NAHSO3, NAOH, DAN C6H8O7) (Santi Noviasari, 2024)


    SERVICES DESK