Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : PEMBUATAN VELVA WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) - JERUK (CITRUS SINENSIS) DENGAN VARIASI JENIS PENSTABIL (CMC, KARAGENAN DAN GELATIN) (Rahmatul Ulya, 2019)
Baca Juga : PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI PENSTABIL TERHADAP KESTABILAN SIRUP ASAM JAWA (firah ramadhiana, 2013)
Baca Juga : PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENSTABIL TERHADAP MUTU ES KRIM SUSU KEDELAI (Erlie Widyastuti, 2024)
Baca Juga : PENGARUH PENAMBAHAN JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENSTABIL TERHADAP MUTU SORBET JAMBLANG (SYAYGIUM CUMINI) (Nanda Putri Alqausar, 2017)
Baca Juga : PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENSTABIL (STABILIZER) TERHADAP MUTU DAN DAYA SIMPAN YOGHURT (Dewi Yunita, 2024)
