Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : OPTIMASI METODE BLANSIR UNTUK MENGHAMBAT PENCOKLATAN PADA PASTA BAWANG MERAH (ALLIUM ASCALONICUM L. VAR. TAJUK) (CHAIRANI FADHILLAH, 2025)
Baca Juga : ANALISIS KANDUNGAN ASAM LEMAK MINYAK BUAH ALPUKAT (PERSE AMERICANA MILL.) BENER MERIAH DENGAN METODE KROMATOGRAFI GAS-SPEKTROMETRI MASSA (GCMS) (Masykur, 2017)
Baca Juga : PENGARUH PENCELUPAN KARKAS AYAM PEDAGING DALAM LARUTAN ASAM SITRAT DAN ASAM ASETAT TERHADAP ANGKA LEMPENG TOTAL ESCHERICHIA COLI (Sandy Cakra Yuda, 2015)
Baca Juga : PENGARUH BLANSIR DAN TEBAL RAJANGAN DAGING DAN BIJI ALPUKAT (PERSEA AMERICANA MILL) TERHADAP MUTU FISIK0 KIMIA MINYAK ALPUKAT (Rea Triana, 2024)
Baca Juga : PENGARUH WAKTU BLANSIR DAN KONSENTRASI ASAM SITRAT TERHADAP MUTU SIRUP BUAH SEMU JAMBU MENTE (Firmansyah, 2024)
