Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

Kategori
Tahun Terbit
Prodi


    SKRIPSI
Elliza Zainal, SUBSTITUSI PARSIAL TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG KACANG KEDELAI (GLYCINE MAX L) DALAM PEMBUATAN KULIT CREPE (KUEDADAR). Banda Aceh Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,2010



Baca Juga : SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA) DALAM PEMBUATAN CHOUX PASTRY (CUT DIKHA MAULIDINA, 2025)

Baca Juga : SUBSTITUSI PARSIAL TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG JANENG (DIOSCOREA HISPIDA DENNST) DALAM PENGOLAHAN RISOL (RIZKA DIANA, 2024)

Baca Juga : SUBSTITUSI PARSIAL TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG UBI UNGU (IPOMOEA BATATAS L) TERHADAP KUALITAS CRUNCHY CHOUX PASTRY (HAURA SALSABILA, 2025)

Baca Juga : PENGARUH LAMA FERMENTASI ALAMI PATI SAGU TERHADAP KARAKTERISTIK PATI DAN MUTU MI BASAH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG NON TERIGU (MOCAF, TEPUNG UBI JALAR FERMENTASI, TEPUNG KACANG HIJAU) (Mulizani, 2017)

Baca Juga : PENGGUNAAN LIMBAH KULIT SINGKONG (MANIHOT ESCULENTA POHL) SEBAGAI BAHAN BAKU SUBSTITUSI TEPUNG TAPIOKA DALAM PAKAN BENIH IKAN BAWAL AIR TAWAR (COLOSSOMA MACROPOMUM) (Ayu Nurtila Putri, 2023)


    SERVICES DESK