Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

Kategori
Tahun Terbit
Prodi


    SKRIPSI
Fidya Dellina, PEMBUATAN BAKSO IKAN DARI IKAN TUNA ABU-ABU (THUNNUS TONGGOL & IKAN HIU (CHARCARINUS SP) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TEMPE SEBAGAI BAHAN PENGIKAT. Banda Aceh Fakultas Teknik,2008



Baca Juga : PENGARUH PERBANDINGAN BAHAN PENGIRKAT DAN JENIS IKAN PADA PEMBUATAN FISH NUGGET (Selvi Arizona, 2024)

Baca Juga : SUBSTITUSI IKAN LUBIEM (CHANTIDERMIS MACULATA) DENGAN IKAN MAS (CYPRINUS CARPIO L) DALAM PEMBUATAN BAKSO (NURAINI, 2016)

Baca Juga : PEMBUATAN NUGGET IKANTUNA (THUNNUS OBESUS) DENGAN VARIASI KONSENTRASI PATI JAGUNG DAN LAMA PENGUKUSAN (Sayed Fakhrul Radhi, 2024)

Baca Juga : PENGEMBANGAN PRODUK BAKSO TUSUK IKAN BILIS (MYSTACOLEUCUS PADANGENSIS) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG JANENG (Hardina Indriani, 2025)

Baca Juga : HUBUNGAN PANJANG-BERAT DAN KEBIASAAN MAKAN IKAN TONGKOL ABU-ABU (THUNNUS TONGGOL) DI PERAIRAN KABUPATEN ACEH BARAT DAYA (Novianti Mutia Risti, 2019)


    SERVICES DESK