Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

Kategori
Tahun Terbit
Prodi


    SKRIPSI
Mahyuni, PROSES PEMBUATAN KECAP MANIS AIR KELAPA DENGAN VARIASI KONSENTRASI BAHAN PENGENTAL (CARBOXY METHYL CELLULOSE) DAN LAMA FERMENTASI KEDELAI. Banda Aceh Fakultas Pertanian,2006



Baca Juga : KAJIAN PENGGUNAAN SUSU KEDELAI DAN SARI BUAH NANAS DENGAN PENAMBAHAN CMC (CARBOXY METHYL CELLULOSE) SEBAGAI BAHAN PENSTABIL PADA PEMBUATAN ES KRIM NABATI (MASYITHAH, 2021)

Baca Juga : PENGARUH SUHU PENGERINGAN TEMPE KEDELAI DAN LAMA PEMASAKAN DALAM PEMBUATAN KECAP MANIS DARI AIR KELAPA (Chairil Anwar, 2024)

Baca Juga : PEMANFAATAN CRUDE ENZIM BROMELIN DARI EKSTRAK NANAS (ANANAS COMOSUS L.) UNTUK PEMBUATAN KECAP TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINIS) (WISKA MULIDASARI, 2018)

Baca Juga : PENGARUH KONSENTRASI GULA MERAH DAN TEMPE KEDELAI BUBUK TERHADAP MUTU KECAP AIR KELAPA (Nora Sorgawati, 2025)

Baca Juga : PENGARUH KONSENTRASI GULA TEBU DAN CMC (CARBOXY METHYL CELLULOSE) TERHADAP MUTU SUSU JAGUNG (CORN MILK). (Said Muhammad Iqbal, 2024)


    SERVICES DESK