Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

Kategori
Tahun Terbit
Prodi


    SKRIPSI
Virna Muhardina, RESTRUKTURISASI TRIGLISERIDA MELALUI OPTIMASI KECEPATAN PENGADUKAN PADA PROSES TEMPERING DALAM USAHA PERBAIKAN SIFAT FISIK LEMAK KAKAO ACEH. Banda Aceh Fakultas Pertanian,2009



Baca Juga : PENINGKATAN KESTABILAN LEMAK KAKAO SEREUKEU ACEH UTARA DENGAN PROSES TEMPERING (Tengku Mia Rahmiati, 2024)

Baca Juga : KAJIAN PEMBUATAN COKELAT BATANG DENGAN METODE TEMPERING DAN TANPA TEMPERING (Andri Desrita, 2024)

Baca Juga : KUALITAS BIJI KAKAO (THEOBROMA CACAO L ) TERFERMENTASI BERDASARKAN PERBEDAAN LAMA FERMENTASI DAN INTERVAL WAKTU PENGADUKAN (Muhammad Abrar Mizan, 2014)

Baca Juga : OPTIMASI PEROLEHAN LEMAK KAKAO DENGAN VARIASI TIPE UMPAN, PENYANGRAIAN DAN ALKALISASI (Mizar Liyanda, 2024)

Baca Juga : PENGARUH TEKANAN DAN PEMANASAN TERHADAP OPTIMASI PEROLEHAN LEMAK SECARA MEKANIS PADA BIJI KAKAO (Selvi Rachmadhan sari, 2024)


    SERVICES DESK