Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : KUALITAS SUSU KAMBING FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG PATI GANYONG (CANNA DISCOLOR) OLEH BAKTERI LACTOBACILLUS RHAMNOSUS (Rizki Chairunnisa, 2024)
Baca Juga : KUALITAS SUSU KAMBING FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG PATI GANYONG (CANNA DISCOLOR) OLEH BAKTERI LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS (Yufa Mulyani, 2024)
Baca Juga : POTENSI TEPUNG PATI GANYONG (CANNA DISCOLOR) DALAM MENINGKATKAN INHIBITOR ENZIM α-GLUKOSIDASE DAN VIABILITAS PROBIOTIK SELAMA PENYIMPANAN (Yufa Mulyani, 2025)
Baca Juga : KUALITAS SUSU KAMBING DAN SUSU BUBUK FERMENTASI PADA LEVEL PENGGUNAAN LACTOBACILLUS PLANTARUM YANG BERBEDA (FERI MULIAWAN, 2018)
Baca Juga : KEMAMPUAN ANTIBAKTERI LACTOBACILLUS PLANTARUM PADA SUSU KAMBING DAN SUSU BUBUK TERHADAP ENTEROBAKTERICEA (Ade Kardima, 2018)
