Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

Kategori
Tahun Terbit
Prodi


    SKRIPSI
AFDHAL, ANALISIS KEEMPUKAN DAN DAYA IKAT AIR DENDENG DAGING KERBAU AKIBAT PENGGUNAAN ENZIM PAPAIN DENGAN LEVEL BERBEDA. Banda Aceh Fakultas Pertanian,2024



Baca Juga : EFEKTIVITAS PEMBERIAN ENZIM PAPAIN TERHADAP KANDUNGAN SAPONIN, FLAVONOID DAN DAYA IKAT AIR PADA DENDENG DAGING KERBAU (RENDI PEBRIANSYAH, 2025)

Baca Juga : ANALISIS KADAR LEMAK DAN DAYA IKAT AIR AKIBAT PENGGUNAAN ENZIM PAPAIN PADA SIE BALU DAGING KERBAU (Laila Sari, 2024)

Baca Juga : ANALISIS ANTIOKSIDAN DAN UJI KEBUSUKAN DENDENG KERBAU AKIBAT PERENDAMAN DENGAN ENZIM PAPAIN PADA LEVEL YANG BERBEDA (Nabilah Musyfi Ramadhani Hasibuan, 2024)

Baca Juga : IDENTIFIKASI KANDUNGAN ALKALOID DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI PADA DENDENG DAGING KERBAU AKIBAT PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN (Ana Nurjanah, 2025)

Baca Juga : PENGARUH PENGGUNAAN ENZIM PAPAIN TERHADAP NILAI PH DAN KADAR LEMAK DENDENG DAGING KERBAU (MUHAMMAD KHALIL, 2024)


    SERVICES DESK