Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : KAJLAN SLNERGLSME KOMBINASI ANTLOKSIDAN A -TOKOFEROL DENGAN ASAM ASKORBAT, DAN BHA DENGAN BHT PADA KELAPA SANGRAI GILING (U NEULHEU) (Imti Putri Jayati, 2024)
Baca Juga : KAJIAN PERBAIKAN KARAKTERISTIK KELAPA SANGRAI GILING (U NEULHEU) SELAMA PENYIMPANAN DENGAN PENAMBAHAN EMULSIFIER (KUNING TELUR, LESITIN KEDELAI DAN PROPILEN GLIKOL MONOSTEARAT) (Cut Media Agustia, 2024)
Baca Juga : PENGARUH PENGGUNAAN ANTIOKSIDAN,METODE PENGERINGAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP MUTU KELAPA PARUT KERING (DESICCATED COCONUT) (Eka Afiyanthi, 2021)
Baca Juga : EFEK PENAMBAHAN LIMBAH IKAN TERHADAP ANTIOKSIDAN PROBIOTIK RAGI DAN BAKTERI ASAM LAKTAT (RABAL) (FARA NABILA, 2025)
Baca Juga : PENGARUH JENIS ANTIOKSIDAN DAN SUHU PASTEURISASI TERHADAP MUTU SANTAN KELAPA SELAMA PENYIMPANAN (Marlizan, 2024)