Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : PEMBUATAN NUGGET IKANTUNA (THUNNUS OBESUS) DENGAN VARIASI KONSENTRASI PATI JAGUNG DAN LAMA PENGUKUSAN (Sayed Fakhrul Radhi, 2024)
Baca Juga : PEMBUATAN NUGGET IKAN TUNA (THUNNUS SP) DENGAN VARIASI KONSENTRASI TAPIOKA DAN WAKTU PENGUKUSAN (Angga Ferdian, 2024)
Baca Juga : PENGARUH PERBANDINGAN BAHAN PENGIRKAT DAN JENIS IKAN PADA PEMBUATAN FISH NUGGET (Selvi Arizona, 2024)
Baca Juga : PEMANFAATAN AMPAS TAHU DAN IKAN TONGKOL SEBAGAI SUBSTITUSI PROTEIN DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG MAIZENA DALAM PEMBUATAN NUGGET (EVA DEWI, 2016)
Baca Juga : PENGENDALIAN KUALITAS (QUALITY CONTROL) PRODUK NUGGET BAYAM BRAZIL DENGAN APLIKASI DIAGRAM SEBAB AKIBATRN(DIAGRAM FISHBONE) (Bella Qumaira, 2022)