Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : PENGARUH MARINASI BERBASIS CUKA AREN ( ARENGA PINNATA) PADA DAGING SAPI TERHADAP KADAR LEMAK (Minta Marito Kasih Murni Pardede, 2025)
Baca Juga : PENGARUH PENGAWETAN CUKA AREN (ARENGA PINNATA MERR.) TERHADAP WAKTU AWAL PEMBUSUKAN PADA DAGING SAPI (TEUKU MUHAMMAD ALI LUTFI, 2022)
Baca Juga : PENGARUH PEMBERIAN CUKA AREN (ARENGA PINNATA) SEBAGAI BAHAN PENGAWET TERHADAP NILAI PH DAN KADAR AIR DAGING SAPI ACEH (HAFIZA ARSYADIAH, 2024)
Baca Juga : EVALUASI NILAI GIZI MASAKAN DAGING KHAS ACEH (SIE REUBOH) BERDASARKAN VARIASI PENAMBAHAN LEMAK SAPI DAN CUKA AREN (Ulva Syahrina, 2018)
Baca Juga : PENGARUH PERENDAMAN LIMBAH IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINIS) DI DALAM CUKA AREN TERHADAP KADAR LEMAK TEPUNG LIMBAH IKAN (Raudhatusyifa Arani, 2025)
