Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : PENGARUH PERBEDAAN SUHU THAWING TERHADAP KADAR PROTEIN DAGING IKAN TONGKOL ( EUTHYNUS AFFINIS) (Reno Rinaldi, 2022)
Baca Juga : PREDIKSI KADAR PROTEIN DAN LEMAK DAGING SAPI ACEH MENGGUNAKAN APLIKASI NEAR INFRARED REFLECTUNCE SPECTROSCOPY (NIRS) (Nirma Rotua, 2017)
Baca Juga : KADAR HISTAMIN PADA DAGING SAPI YANG DILAKUKAN THAWING BERULANG (Borgo Mauly Nasution, 2015)
Baca Juga : SIFAT FISIK KIMIA DAN PALATABILITAS NUGGET DAGING SAPI DENGAN MENGGUNAKAN KOMBINASI BERBAGAI TINGKATRNKONSENTRASL DAGING AYAM (Fajrian Sahputra, 2024)
Baca Juga : KADAR PROTEIN PADA DAGING SAPI ACEH BAGIAN OTOT PAHA DEPAN (CHUCK) PADA KONDISI SEGAR, DINGIN DAN BEKU (Alfiyanda Ridhana S. Pane, 2019)
