Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
Baca Juga : PERENDAMAN DAGING AYAM BROILER DENGAN CUKA AREN (ARENGA PINNATA MERR.) TERHADAP AWAL PEMBUSUKAN (THE SOAKING OF THE BROILER CHICKEN MEAT WITH NYPA SAP VINEGAR (ARENGA PINNATA MERR.) AT THE BEGINNING OF DETERIORATION) (ARINDYA ANDRIAN, 2021)
Baca Juga : PENGARUH PENGAWETAN CUKA AREN (ARENGA PINNATA MERR.) TERHADAP WAKTU AWAL PEMBUSUKAN PADA DAGING SAPI (TEUKU MUHAMMAD ALI LUTFI, 2022)
Baca Juga : PENGARUH MARINASI BERBASIS CUKA AREN ( ARENGA PINNATA) PADA DAGING SAPI TERHADAP KADAR LEMAK (Minta Marito Kasih Murni Pardede, 2025)
Baca Juga : PENGARUH PEMBERIAN CUKA AREN (ARENGA PINNATA) SEBAGAI BAHAN PENGAWET TERHADAP NILAI PH DAN KADAR AIR DAGING SAPI ACEH (HAFIZA ARSYADIAH, 2024)
Baca Juga : GAMBARAN KEPADATAN SERABUT ELASTIS PADA DAGING SAPI ACEH YANG DIAWETKAN MENGGUNAKAN CUKA AREN (ARENGA PINNATA) (RAHMI SAKINAH PUTRI, 2024)