PERSENTASE PENGGUNAAN STARTER (LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS DAN LACTOBACILLUS CA…
Suatu penelitian telah dilaksanakan tentang persentase penggunaan starter (Lactobacillus acidophilus dan Lactobacillus casei) terhadap keasaman dan sineresis susu fermentasi yang ditambahkan puree wortel (Daucus carota L). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan bakteri Lactobacillus acidophilus dan Lactobacillus casei dengan penambahan puree wortel terhadap keasaman dan sineresis susu fermentasi. Penelitian ini dilaksanakan mulai tanggal 01 sampai dengan 28 April 2015 d…
UJI KINERJA MESIN PENGUPAS BUAH AREN (ARENGA PINNATA)
Mesin pengupas buah aren adalah mesin yang digunakan untuk mengupas buah aren sehingga bisa menghasilkan kolang-kaling. Kapasitas pengupasan maksimal dengan menggunakan mesin ini belum dilakukan pengujian. Penting untuk melakukan pengujian kinerja mesin pengupas buah aren atau penilaian kuantitatif, karena penilaian kuantitatif atas perubahan produktivitas suatu mesin memungkinkan untuk membantu pengambilan suatu keputusan yang strategis dalam upaya peningkatan produktivitas. Dimana program …
HUBUNGAN KEPRIBADIAN DENGAN STRES KERJA PADA PERAWAT RUANG RAWAT INTENSIF RUM…
ABSTRAK
Prevalensi stres kerja pada perawat di Indonesia tahun 2006 sebesar 50,9% dan di Aceh prevalensi stres kerja pada perawat Ruang Rawat Intensif pada tahun 2013 sebesar 47,8%. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara kepribadian dengan stres kerja pada perawat Ruang Rawat Intensif Rumah Sakit Umum dr. Zainoel Abidin Banda Aceh. Jenis penelitian observasional analitik dengan desain cross sectional, pengambilan sampel dilakukan dengan teknik total sampling (99 respon…
