PENGARUH LAMA PENJEMURAN DAN JENIS JANTUNG PISANG SERTA PENAMBAHAN BAIHAN PE…
Dendeng jantung pisang adalah dendeng yang dibuat dari jantung pisang yang direbus, dihancurkan, dan ditambal gula dan bumbu-bumbu, kemudian dikeringkan. Pembuatan dendeng jantung pisang secara ekonomis sangat menguntungkan karena proses pembuatannya sederhana, bahan bakunya murah, dan mudah tersedia. Peralatannya bisa menggunakan peralatan rumah tangga dan hasil dendeng jantung pisangnya dapat disimpan dalam jangka waktu lama.
…
PERENCANAAN SIMPANG BERSINYAL BERLENGAN TUJUH DENGAN MENGGUNAKAN SOFTWARE SID…
ABSTRAK
Simpang Tujuh Ulee Kareng merupakan simpang dengan pertemuan sebanyak tujuh ruas jalan tanpa adanya pengaturan lalu lintas dan petunjuk yang jelas dalam mengarahkan arus lalu lintas. Pada simpang ini terlihat antrian akibat pengguna kendaraan dari tiap-tiap ruas tidak memiliki prioritas daJam menentukan arah perjalanannya. Lokasi penelitian pada Simpang Tujuh Ulee Kareng Kota Banda Aceh, yang berjarak sekitar 5 km dari Mesjid Raya Baiturrahman. Tujuan dari penelitian ini ialah m…
IDENTIFIKASI SPESIES DAGING DENGAN MENGGUNAKAN ANITIGEN RENDANG SAPL SECARA…
Suatu penelitian yang berjudul " Identifikasi Spesies Daging dengan Menggunakan Antigen Rendang Sapi Secara lmunologi " telah dilakukan di Laboraturium Percobaan Pengolahan Daging Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, yang dilaksanakan selama (114) hari, dari Tanggal 20 Mei 2010 sampai -10 September 2010. Penelitian ini bertujuan untuk mendapat suatu cara identifikasi spesies daging secara imunologi agar pemalsuan dari produk ola…
SUBSTITUSI PARSIAL TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATA…
Kata kuncj : Substitusi Parsial, Tapung Ubi Jalar Ungu, Stick
Ubi jalar ungu disebut Ipomea batatas poiret karena memiliki kulit dan daging umbi berwarna ungu kehitaman (ungu pekat). Selama ini ubi jalar ungu belum dimanfaatkan secara optimal. Dalam studi ini ubi jalar ungu dijadikan tapung, disubstitusi dalam pembuatan stick sehingga dapat meningkatkan nilai ekonomi ubi jalar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui resep standar stick ubi jalar ungu m…
PENGARUH KARAKTERISTIK INFORMASI YANG DIHASILKAN OLEH SISTEM INFORMASI AKUNTA…
Pentingnya sistem informasi akuntansi manajemen dalam mengukur kinerja manajerial maka penulis ingin mengadakan serangkaian penelitian tentang bagaimana pengaruh karakteristik inforrnasi yang dihasilkan oleh sistem inforrnasi akuntansi manajemen terhadap kinerja manajerial pada perusahaan asuransi di Banda Aceh.
Tujuan penelitian mengetahui secara empiris pengaruh karakteristik informasi yang dihasilkan oleh sistem informasi akuntansi man…
DAMPAK PENERAPAN PRE-PROCESSING CITRA TERHADAP KLASIFIKASI KANKER KULIT MELAN…
Melanoma adalah jenis kanker yang berasal dari melanosit, dimulai ketika pertumbuhan melanosit yang tidak terkendali membentuk tumor ganas. Meskipun jarang, melanoma sangat mematikan, menyebabkan 75% kematian akibat kanker kulit, meskipun hanya menyumbang 4% dari kasus kanker kulit. Melihat fenomena tersebut, dibutuhkan pendekatan otomatis untuk mengklasifikasikan penyakit ini. Dalam klasifikasi melanoma, rambut dapat mengganggu analisis gambar karena dapat menghalangi detail dan bentuk area …