IDENTIFIKASI TINGKAT PENGETAHUAN KONSUMEN RUMAH TANGGA TERHADAP IKAN BERFORMA…
MULKAN SABARULLAH
ABSTRAK Penyalahgunaan bahan kimia sebagai bahan pengawet sangat meresahkan masyarakat salah satunya adalah pemberian formalin pada ikan. Dimana maksud dari pemberian formalin pada ikan dilakukan agar tidak mudah busuk. Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui tingkat pengetahuan konsumen rumah tangga terhadap ikan berformalin di Kota Banda Aceh. Adapun metode analisis deskriptif kuantitatif, sehingga bisa dapat menggambarkan tingkat pengetahuan konsumen rumah tangga dalam pembelia…
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2015
- Baca Selengkapnya