ANALISIS BAKTERIOLOGI SUSU KAMBING
Muhammad Ridho
Kata Kunci : Susu Kambing, E. coli, Perhitungan Jumlah Bakteri. Penelitian berjudul Analisis Bakteriologi Susu Kambing telah dilakukan sejak tanggal 1 Juni sampai dengan 30 Juni 2013 di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi FMIPA Universitas Unsyiah Kuala. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya kontaminasi E. coli dan menghitung jumlah koloni bakteri pada susu segar, susu pasteurisasi dan susu kemasan. Sampel penelitian adalah susu segar, susu pasteurisasi dan susu kemas…
- Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Banda Aceh - 2014
- Baca Selengkapnya