DAYA TERIMA KONSUMEN TERHADAP PUDING BROKOLI (BRASSICA OLERACEA)
ABSTRAK
Misnaiyah, 2018. Daya Terima Konsumen Terhadap Puding Brokoli (Brassica Oleracea). Skripsi, Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing:
(1) Dra. Indani, M.Si., (2) Dra. Rahmi Kamal, M.Pd.
Kata Kunci: karakteristik organoleptik, daya terima, puding, standarisasi resep
Brokoli merupakan tanaman yang mempunyai gizi lengkap dan baik untuk kesehatan. Selain diolah menjadi tumisan, brokoli dapat diolah menjadi…
- FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
- Baca Selengkapnya
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU DAN GULA TERHADAP KUALITAS …
ABSTRAK
Jagung (Zea Mays L) merupakan salah satu komoditas penting kedua
setelah padi/beras. Jagung memiliki kandungan gizi yang sangat banyak seperti
karbohidrat, lemak, protein, mineral, vitamin A, vitamin B, vitamin C, besi,
magnesium, mangan, fosfor, kalium, dan zink. Jagung juga bisa dibuat sebagai
produk fermentasi dari bakteri Acetobacter xylinum yang menghasilkan Nata de
corn dengan mengubah gula yang terdapat pada subtrat. Dalam penelitian ini
tujuan yang akan dicapai adalah …
PENGARUH PSIKOEDUKASI TERHADAP BEBAN KELUARGA; SUATU EKSPERIMEN PADA KELUARGA…
Abstrak
Beban yang dialami keluarga dalam merawat pasien dengan gangguan jiwa dapat terjadi karena keluarga memiliki hambatan dalam merawat pasien dan atau kurang memiliki kemampuan dalam merawat pasien. Keluarga membutuhkan informasi untuk meningkatkan kemampuan dalam merawat pasien dan solusi untuk mengatasi hambatan yang dialami keluarga agar beban keluarga berkurang.
Psikoedukasi merupakan salah satu intervensi untuk keluarga dalam mengurangi beban keluarga dalam merawat pasien karena …