PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN DARI PALM OLEIN DAN PALM STEARIN DENGAN KAPASITA…
Hidayatullah
Prarencana pabrik margarin dari palm strearin dan palm olein ini menggunakan olein bahan baku utama. Proses produksi secara keseluruhan mengguakan proses kontinyu dengan melibatkan proses emulsifikasi dan solidifiksi. Kapasitas produksi pabrik margarin ini direncanakan 150.000 ton pertahun dengan hari kerja 330 hai pertahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis da…
- Fakultas Teknik, Banda Aceh - 2007
- Baca Selengkapnya