Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala



PERKIRAAII SAAT KEMATIAN BERDASARKANRNPENURUNAN SUHU TUBUH MAYAT DENGANRNMENG…

dara meutia ayu febrina

ABSTK4CT Shortly a/ier the death v,oLrld otcur the change.s that probubLy, e.tti tote tirne of the tleuth. One of the changes ttre a decreuse of post-nofiem tetnperuture as meosured by tanalometer lhrough rectLtnt. ,\lodiJicution oJ the nrcttsuremenl v'ith tligitul lo otoDret$ on the a:illa bccause of'rhe diJJicttlty to.find the tonatometer. Thi.s stutll, v'us contlucted to tletermine relationship on.l patterns ol decline in botly temperutu'e os measttred by digirul lonotomeler on the a…

EVALUASI ORGANOLEPTIK SUSU KAMBING FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN BUAH JAMBU BI…

dara meutia

Penelitian ini telah dilaksanakan di Labotarium Ilmu dan Teknologi Pengolahan Susu Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala dari tanggal 06 November sampai dengan 20 November 2013. Tujuan pengamatan dalam tugas akhir ini adalah untuk mengetahui tingkat kesukaan (organoleptik) terhadap susu kambing fermentasi dengan penambahan jambu biji, sehingga didapat susu fermentasi jambu biji yang disukai oleh konsumen baik ditinjau dari rasa, bau, tekstur dan warna. Penelitia…




    SERVICES DESK