ANALISIS KANDUNGAN BORAKS PADA PRODUK PANGAN MENGGUNAKAN PENGOLAHAN CITRA DIG…
Boraks merupakan senyawa kimia dengan nama IUPAC Natrium tetraborat dekahidrat (Na2B4O7•10H2O), yang jika larut dalam air akan menjadi natrium hidroksida dan asam borat (H3BO3). Boraks adalah suatu zat berbentuk serbuk hablur kristal transparan atau granul putih, tidak berbau dan stabil pada suhu ruang. Dalam dunia industri, boraks biasanya digunakan sebagai bahan solder, bahan pembersih, pengawet kayu, antiseptik kayu dan pengontrol kecoa. Boraks tidak aman untuk dikonsumsi, namun ironisny…