Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
UNJUK KERJA KOLEKTOR SURYA TIPE TEROWONGAN PADA PROSES PENGERINGAN IKAN KEUMAMAH
ZAWIRUL NAUFAL
Pengurangan kadar air ikan keumamah adalah hal yang sangat penting untuk menjaga kualitas dari produk tersebut agar harga jualnya tetap tinggi dengan tujuan memperbaiki ekonomi para nelayan, serta menambah usia produk dari pembusukan. Pengeringan tersebut dapat dilakukan dengan penjemuran langsung dibawah sinar matahari ataupun dengan bantuan alat pengering. Pengeringan ikan dengan alat pengering tipe terowongan adalah memanfaatkan energi surya yang dikumpulkan oleh plat kolektor kemudian di…
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2021
- Baca Selengkapnya