PEMBUATAN SENSOR OPTIK PH SECARA ARDUINO UNO MENGGUNAKAN EKSTRAK METANOL UMBI…
Pembuatan sensor optik pH secara Arduino Uno menggunakan ekstrak metanol umbi gadung (Dioscorea alata L.) berbasis membran pektin telah dilakukan. Antosianin dari Dioscorea alata L. diekstraksi dengan cara maserasi menggunakan pelarut metanol dan diperoleh total konsentrasi sebesar 15,22 mg/L. Ekstrak yang diperoleh dianalisis dengan uji flavonoid yang ditandai positif berwarna merah dan uji fenol yang ditandai dengan positif berwarna ungu. Ekstrak antosianin dan membran pektin dikarakterisas…
