PERBANDINGAN INFEKSI SALMONELLA SP. PADA AYAM KAMPUNG DAN BROILER YANG DI POT…
Salmonella sp. merupakan penyebab penyakit salmonellosis akibat foodborne disease yang bersifat zoonosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan infeksi Salmonella sp. pada ayam kampung dan broiler yang di potong di Pasar Lambaro Aceh Besar. Sampel penelitian yang digunakan berupa usus ayam yang terdiri dari 15 usus ayam kampung dan 15 dari usus ayam broiler. Isolasi Salmonella sp. dilakukan dengan memasukkan swab isi usus ayam ke dalam media S…
