PENGARUH EKSTRAK ETANOL BLACK GARLIC (ALLIUM SATIVUM L.) PADA SEL SERTOLI TIK…
ABSTRAK
Konsumsi monosodium glutamat (MSG) yang berlebihan menyebabkan stres oksidatif akibat peningkatan kadar radikal bebas sehingga dapat merusak struktur tubulus seminiferus dan sel Sertoli. Black garlic mengandung antioksidan tinggi dan berpotensi mencegah terjadinya stres oksidatif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek ekstrak etanol black garlic terhadap gambaran patologis tubulus seminiferus dan jumlah sel Sertoli tikus yang diinduksi monosodium glutamat (MSG). Penelitian …
