Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
ANALISIS PENERAPAN JUST IN TIME (JIT) SEBAGAI ALTERNATIF PENGENDALIAN PERSEDI…
Shierley Octa Gerald Marhsab
UMKM Menara Bakery merupakan salah satu bisnis usaha yang bergerak di bidang industri makanan dengan memproduksi berbagai jenis roti. Adapun bahan baku yang digunakan untuk memproduksi roti tersebut yaitu tepung terigu, mentega, ragi, susu bubuk, dan gula. UMKM ini melakukan sistem persediaan bahan baku dengan memesan bahan baku dalam jumlah yang sama di setiap bulannya. Pengendalian persediaan seperti ini dapat menyebabkan terjadinya penumpukan bahan baku sehingga dapat meningkatkan biaya pe…
- Fakultas Teknik Industri, Banda Aceh - 2024
- Baca Selengkapnya