Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
UJI KINERJA MESIN PEMISAH BIJI BUAH AMLA (PHYLLANTHUS EMBLICA)
SETYA ARYA DARMAWAN DALIMUNTHE
Buah amla (Phyllanthus emblica) merupakan tanaman herbal yang memiliki kandungan senyawa bioaktif tinggi dan berpotensi dikembangkan sebagai bahan baku produk herbal, pangan fungsional, dan farmasi. Namun, pemanfaatannya masih terkendala pada proses pascapanen, khususnya pemisahan biji dari daging buah yang masih dilakukan secara manual sehingga membutuhkan waktu, tenaga, dan menghasilkan efisiensi yang rendah. Oleh karena itu, diperlukan pengujian terhadap mesin pemisah biji buah amla untuk …
- fakultas teknik pertanian, Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya