Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
DAYA TERIMA KONSUMEN TERHADAP KERUPUK KULIT LUAR MELINJO (SARCOTESTA)
Rifqatul Hasanah
ABSTRAK Hasanah, Rifqatul. 2017. “Daya Terima Konsumen Terhadap Kerupuk Kulit Luar Melinjo (Sarcotesta)”. Skripsi, Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (Tata Boga), Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Dr. Izwani, MA., (2) Dra.Indani, M.Si. Kata Kunci: daya terima konsumen, kerupuk, kulit luar melinjo. Di Kabupaten Pidie banyak kulit luar melinjo yang belum dimanfaatkan sebagai olahan makanan. Padahal kuli…
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
- Baca Selengkapnya