DETEKSI PEMALSUAN BAKSO DAGING SAPI DENGAN DAGING BABI MENGGUNAKAN PCR (POLYM…
RAHMATUL ANNISA
DETEKSI PEMALSUAN BAKSO DAGING SAPI DENGAN DAGING BABI MENGGUNAKAN PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION) KONVENSIONAL RAHMATUL ANNISA 1302001010043 ABSTRAK Kegiatan ini bertujuan mengetahui adanya pemalsuan bakso daging sapi dengan daging babi menggunakan PCR dan elektroforesis. Kegiatan ini dilaksanakan sejak tanggal 22 Februari sampai 22 April 2016. Manfaat dari kegiatan ini memudahkan dalam mendeteksi suatu spesies dan dapat dihasilkan DNA dalam jumlah besar dengan waktu relatif singkat. K…
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2016
- Baca Selengkapnya