Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
GASTRONOMI MAKANAN TRADISIONAL
RAHMAT MUTTAQIN
Rahmat Muttaqin (2023). Gastronomi Makanan Tradisional “Ie Bu Peudah”. Skripsi, Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (Tata Boga), Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Menumbuh kembangkan potensi makanan tradisional Aceh di tengah modernisasi zaman merupakan hal yang penting, salah satunya Ie Bu Peudah. Semakin maju perkembangan zaman, makanan Ie Bu Peudah ini mulai kurang diminati oleh masyarakat, khususnya generasi muda karena belum ditemukan doku m…
- Fakultas FKIP, Banda Aceh - 2023
- Baca Selengkapnya