PEMBUATAN INTELLIGENT AKTIF FILM DARI BIONANOKOMPOSIT YANG BERASAL DARI PATI …
Rangkuti, Rahma Syifa. 2023. Pembuatan Intelligent Aktif film dari Bionanokomposit yang Berasal dari Pati Umbi Suweg dan Kitosan dengan Menggunakan Bunga Telang Sebagai Antioksidan.
Intelligent aktif film yang berbahan baku antioksidan ekstrak bunga telang sangatlah menjanjikan. Film terbuat dari kitosan (CH), pati umbi suweg (AC) dan ekstrak bunga telang (CL) yang digunakan didunia pengobatan. Dalam penelitian ini dilakukan pengaruh perbandingan antosianin yang berasal dari bunga telang …
