TINGKAT PENERAPAN BIOSEKURITI PADA PETERNAKAN AYAM BROILER DI KECAMATAN LABUH…
Ayam broiler merupakan salah satu makanan pokok yang paling banyak di konsumsi oleh masyarakat di suluruh dunia. Penyebaran penyakit infeksius bisa terjadi sangat cepat sehingga perlu dilakukan pengendalian penyakit infeksius pada hewan ternak dengan penerapan biosekutiti dan sanitasi untuk menurunkan resiko penularan. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat penerapan biosekuriti pada peternakan ayam broiler di Kecamatan Labuhan Haji Kabupaten Aceh Selatan. Penelitian ini merupa…
HUBUNGAN KONSEP HEALTH BELIEF MODEL DENGAN PERILAKU PENCEGAHAN DEMAM BERDARAH…
Demam Berdarah Dengue (DBD) masih menjadi masalah kesehatan masyarakat di Indonesia, termasuk di Kota Banda Aceh, dengan kasus tertinggi pada wilayah kerja Puskesmas Meuraxa. Tingginya angka kejadian DBD berkaitan erat dengan perilaku masyarakat dalam melakukan upaya pencegahan. Salah satu model yang dapat menjelaskan perilaku kesehatan masyarakat adalah Health Belief Model (HBM), yang menekankan pada persepsi kerentanan, keparahan, manfaat, hambatan, isyarat untuk bertindak, dan ancaman dala…
PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP STANDARISASI RESEP PIZZA MINI TOPPING REBUNG BAM…
ABSTRAK
Putri Nilam Cahaya, 2020. “Preferensi Konsumen Terhadap Standarisasi Resep Pizza Mini Topping Rebung Bambu Betung (Dendrocalamus asper)”. Skripsi, Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (Tata Boga), Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing:
(1) Dra. Suryati Sufiat, M.Pd (2) Yuli Heirina Hamid, S.Pd, M.Si
Kata Kunci: Preferensi Konsumen, Standarisasi Resep, Pizza Mini, Rebung Bambu Betung
Rebung bambu betung (Dendrocalamus asper)…
KAJIAN PEMBUATAN BISKUIT DARI UBI JALAR (IPOMEA BATATAS L.)
Biskuit merupakan produk malnan kecil dan renyah yang dibuat dengan cara dipanggang Biskuit tergolong le dalam lelompok lue kering karena bentuknya tipis, renyah, dan keras yang dibuat tanpa peragian dengan kandungan air yang rendah (kurang dari 5%). Pengolahan biskuit dari ubi jalar merupaln salah satu pengolahan produk yang dapat mengoptimalkan pemanfaatan ubi jalar sebagai salah satu makanan penduduke Ubi jalar selain mudah didapatkan di poaran dan barganya joga rel…