Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

OPTIMASI EKSTRAKSI MINYAK ALPUKAT (PERSEA AMERICANA MILL) RNDENGAN METODE MAL…

Ova Ariska

Minyak alpukat merupakan salah satu jenis minyak nabati edible oil yang memiliki komponen aktif biologis seperti tokoferol, fitosterol dan asam lemak tidak jenuh, yang bermanfaat bagi kesehatan. Seperti antioksidan dan antiinflamasi, serta baik untuk kesehatan jantung dan kulit. Minyak ini juga bernilai tinggi secara ekonomi karena banyak digunakan dalam industri makanan, kosmetik dan farmasi. Namun, metode ekstraksi minyak alpukat yang umum digunakan, seperti metode (soxhlet) atau pengepresa…

  • Program Studi Magister Teknologi Industri Pertanian Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

KARAKTERISTIK MUTU, ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI SABUN PADAT TRANSP…

OVA ARISKA

Abstrak. Tanaman serai wangi (Cymbopogon nardus L) merupakan salah satu jenis tanaman wewangian yang memiliki kandungan minyak atsiri yang dapat digunakan sebagai agen antibakteri. Melihat potensi antibakteri yang dimiliki minyak serai wangi, menarik untuk diformulasikan dalam suatu sediaan seperti sabun mandi sehingga dapat membantu meningkatkan nilai guna dari sabun. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan pola non faktorial yang terdiri dari 7 taraf dan 3 ulangan, ya…


    SERVICES DESK