UJI ANTIOKSIDAN DAN SITOTOKSIK FRAKSI SATU EKSTRAK ASETON KULIT BUAH KAKAO (T…
Aktivitas antioksidan dan sitotoksik ekstrak aseton kulit buah kakao (Theobroma
cacao L.) telah diuji dengan menggunakan 1,1-diphenyl-2-pycrixlhidrazil (DPPH)
dan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Ekstrak aseton kulit buah kakao
dipisahkan komponen kimianya dengan menggunakan kromatografi kolom dan
diperoleh 11 fraksi (TCA 1-TCA 11). Fraksi TCA 6 menunjukkan aktivitas
antioksidan tertinggi dengan nilai IC
50
sebesar 7,37 ppm sedangkan fraksi TCA 2
menunjukkan aktivitas sito…
